Описание и характеристика кабачков сорта Черный красавец

Огромное количество сортов кабачка отечественной и зарубежной селекции вносит некоторую сумятицу. Очень трудно правильно сориентироваться и выбрать именно тот сорт, который покажет себя с наиболее выигрышной стороны.

Поэтому перед покупкой стоит найти и почитать описание понравившегося или порекомендованного сорта. Одним из наиболее востребованным и очень распространённым сортов кабачка в последнее время стал кабачок Черный красавец.

сорт черный красавец

Отличие цукини от кабачка

Сорт кабачка Чёрный красавец относится к разновидности цукини. Отличие цукини от традиционного кабачка довольно существенное:

  • более скороспелый, плодоношение наступает в июне;
  • высокая урожайность, с одного куста снимают до 20 плодов (с куста кабачка – до 9 штук);
  • сбор урожая в сезон проводят через каждые два дня, на кабачках – через 4–5 дня;
  • непрерывное плодоношение в течение всего сезона;
  • иммунитет к заболеваниям;
  • кусты компактные, не раскидистые и не ветвящиеся;
  • нет колючек на побегах;
  • плоды вырастают миниатюрными, долго не перерастают в большие кабачки с толстой кожурой;
  • окраска плодов темно-зелёная, могут быть полоски и штрихи;
  • плоды меньше по размеру и нежные по вкусу, с тонким ароматом;
  • очень мягкая кожица, при употреблении её можно не очищать;
  • можно есть в сыром виде;
  • семечки очень мелкие, незаметные, вычищать при приготовлении не надо.

К недостаткам можно отнести следующие качества цукини:

  1. Не образует твёрдой корки и непригоден для длительного хранения в комнатных условиях.
  2. Скоропортящийся: при комнатной температуре не хранится долго.
  3. Сроки плодоношения меньше, чем у кабачков.
  4. Более теплолюбивые, намного чувствительнее к похолоданию. Для нормального плодоношения требуется +23 °C.

Таким образом, для летнего потребления стоит сажать цукини, а для осеннего и зимнего – кабачки.

овощ на доске

Описание сорта

Сорт присутствует на российском рынке уже более 10 лет. Районирован он в Центральном и Центрально-чернозёмном регионах.

Чёрный красавец предназначен для выращивания в открытом грунте для товарного производства. Это значит, что плоды имеют выравненность по размеру, транспортабельные, универсального назначения. Вкус в сыром виде, в кулинарных блюдах и в переработке отличный.

Описание сорта стоит начать с того, что это раннеспелый кабачок. Первый урожай молоденьких плодов убирают через 40–50 дней после всхода.

Кусты компактные, пятнистые листья среднего размера и расположены вертикально. Сами плоды цилиндрические, средней длины и толщины, ребристые, глянцевые, небольшого веса от 0,8 до 1,7 кг. Максимальная длина – до 22 см. Но собирают их обычно при достижении 500–600 г. Окрас плодов тёмно-зелёный или почти чёрный.

Мякоть светло-бежевая, плотная, без горечи, кора средней толщины. Вкус деликатесный, нежный, сочный, несладкий.

Важно! Ещё одно достоинство можно добавить в характеристики сорта — даже маленькие невызревшие плоды долго хранятся в прохладном месте, не меньше месяца.

Урожайность зависит от применённой агротехники и почвы, варьируется в пределах от 4 до 8 кг/кв. м., максимальная – 10 кг/кв. м.

Сорт относительно устойчив к мучнистой росе и другим заболеваниям.

Забота об урожае

Посадка кабачков на рассаду начинается в апреле. Рассадный способ выращивания позволяет собрать урожай раньше на целый месяц. При небольшой потребности в кабачках этот способ предпочтительнее, тем более что заниматься выращиванием рассады кабачка – сплошное удовольствие.

Семена кладут в воду, желательно с добавлением препарата для усиления роста, пока они не проклюнутся. Обычно это происходит через два дня. Наклюнувшиеся семена сразу же сажают в землю индивидуального стаканчика на глубину 3 см. Ещё через 2 дня они взойдут.

Важно! Уход за рассадой заключается в соблюдении достаточной освещённости, влажности и тепла.

Сорт предназначен для промышленного выращивания, он отлично всходит в открытом грунте при посадке сухими семенами. Уже через 7 дней появляются дружные всходы. Схема посадки 60х100 см, глубина заделки семян 6 см.

Важно! Температура воздуха должна быть выше +13 °С, безвозвратных заморозков.

Выращивание кабачков не доставит садоводу много хлопот. Он не требует повышенного внимания, необходимо всего лишь соблюдение стандартной агротехники выращивания:

  • постоянный полив;
  • окучивание молодых растений;
  • внесение удобрений;
  • рыхление междурядий.

Земля возле кабачка должна быть постоянно влажная. Особенно это важно во время цветения и в период сбора плодов. Когда кабачок зацвёл, поливать его следует раз в неделю под корень, выливая по полведра воды под растение. В период плодоношения количество воды и частоту полива надо увеличить вдвое.

Важно! Поливать следует тёплой водой, холодная может спровоцировать гниение завязей.

Подкормки проводят не менее трёх раз за сезон. Лучшее удобрение – настой коровяка или птичьего помета, золы.

выращивание кабачков

Окучивание позволяет увеличить площадь питания растения. Рыхление междурядий избавляет грядки от сорняков, и увеличивает поступление кислорода к корням.

Существует оригинальный и продуктивный способ выращивания кабачка не на грядке, а на куче растительных остатков предыдущего сезона. Такие кучи можно сделать в любом уголке сада, причём перекапывать землю не надо. Не требуется вносить и удобрения, так как все питательные вещества кабачок получит из компоста. Посажёные кабачки таким способом выдают самые высокие урожаи при минимальных затратах труда.

Чем чаще срывают подросшие плоды, тем больше их нарастёт в кусте. Созревающие кабачки тормозят образование новых плодов. Поэтому уборку в период активного роста делают раз 2–3 дня, убирая плоды длиной 10–15 см. Максимальный урожай собирают в июле-августе.

Описание многочисленных блюд, основой которых является кабачок, можно найти на любом кулинарном сайте. Форма плодов Чёрного красавца – длинный и тонкий цилиндр. Его очень удобно нарезать, все дольки будут одинаковые. Ведь многие кабачки имеют бочкообразную, грушевидную или изогнутую форму с неравномерной толщиной.

О достоинствах потребления этого продукта можно судить по тому, что с его помощью очень просто и легко худеть. Такое меню также поможет навсегда избавиться от болей в суставах.

Заключение

Кабачок цуккини сорта Черный красавец не разочарует садовода при любых погодных условия. Неприхотливое растение с отменным урожаем вкусных и целебных плодов доставит удовольствие каждому садоводу, решившему выращивать его на своих грядках.

Подпишитесь на наши новости!

Еженедельно Вы будете получать от нас полезную информацию о садоводстве и огородничестве.