Когда нужно сажать капусту на рассаду в Подмосковье

Важно знать!
Почему аптеки молчат? Грибок боится как огня обычной копеечной... Читать далее » ×

Капуста, с момента своего появления на Руси, сразу вошла в список самых необходимых продуктов питания. Связано это и с ее превосходным вкусом, и с возможностью потребления ее круглый год. Выращивание капусты на редкость нетребовательный процесс. Если просмотреть популярные огородные журналы, они будут полны секретами посадок томатов, огурцов, картофеля, баклажанов и перца. Статьи о капусте – редкость. Ведь с ней никаких хлопот в огороде. Растет она только в открытом грунте, не требуя для себя тепличных условий.

рассада капусты

Разновидности капусты

Кроме отличного вкуса свежей капустки, мы можем наслаждаться ею в жаренном, вареном, квашеном виде. Она имеет много лечебных свойств, избавляя людей от многих хворей. Еще одно достоинство этого овоща, которое было открыто для нас лишь недавно – большое разнообразие ее разновидностей:

  • китайская;
  • пекинская;
  • японская;
  • краснокочанная;
  • савойская;
  • брюссельская;
  • цветная;
  • кольраби;
  • кале;
  • брокколи;
  • романеско.

И хотя многие огородники продолжают сажать лишь привычную белокочанную капусту, без ее новых разновидностей представить свой стол уже трудно.

Кроме видового разнообразия, выведено огромное количество сортов капусты. Их деление основано на сроках созревания: скороспелая; ранняя, среднеранняя, средняя, среднепоздняя, поздняя.

Важно! При покупке семян для посадки, выбирайте районированные сорта для вашей местности.

Начало посадочного сезона в Подмосковье

Ранняя капустка готова к употреблению уже через три месяца после посева семян. Ее урожай собирают в июне. Для зимнего хранения она не годится, да и не долежит до зимы. Свежие кочаны быстро идут в ход в борщи, салаты и вторые блюда.

рассада капусты

Среднеспелые и поздние сорта растут не менее четырех месяцев, до 220 дней. Главное их назначение – хранение зимой и квашение. Они имеют очень плотный кочан. Вкусовые качества позднего овоща хуже, чем у раннего. Однако при хранении вкус кочанов улучшается.

Белокочанная капустка очень холодостойкое растение и ее посадки в центральных областях России начинаются с марта-апреля высадкой семян для получения рассады. Сажаем капусту в Подмосковье на грядки ранних сортов уже с 20 апреля по 10 мая, когда температура ночью не опускается ниже 10 градусов тепла.

Возраст растений к этому времени должен быть от 30 до 40 дней. Рассаду средних и среднепоздних сортов сажаем на грядки с 10 по 30 мая.

Вырастить рассаду можно как дома, так и на грядке. На подоконниках рассада часто вытягивается от недостатка света и бывает слабой от жары и сухости. Крепкие растения можно получить, пожалуй, только на балконе или лоджии, где намного прохладнее.

Сажают семена ранних и среднеспелых сортов капусты в Подмосковье в конце марта или первой половине апреля. В стаканчик с землей на глубину 1.5 см кладут семечко, поливают и накрывают пленкой. Оптимальная температура до появления всходов – 18–20 градусов. После появления всходов растения переносят на балкон. Им нужна температура 6–8 градусов. В комнате ей жарко и сухо. Уход за молодой рассадой обычный:

  • полив по мере необходимости;
  • подкормка жидким удобрением;
  • рыхление почвы;
  • профилактическая обработка сеянцев раствором марганцовки.

посадка капусты

Однако существует старинный метод выращивания рассады. Он более трудоемкий, но в результате вырастает замечательная капуста в любой неурожайный год. Этот метод годится для среднеспелых и поздних сортов. Метод состоит из четырех этапов:

  • в середине марта сеют семена в прогретую землю, пролитую раствором марганцовки. Лоточки с семенами накрывают полиэтиленовой пленкой до появления всходов;
  • рассада продолжает расти на подоконнике неделю до распускания семядольных листочков;
  • в середине апреля небольшую грядку-школку проливают кипятком два дня подряд, накрывая ее пленкой после этой процедуры. Затем в эту грядку высаживают рассаду;
  • с 10 по 15 июня окрепшую рассаду высаживают на подготовленное постоянное место.

Овощ вырастает здоровый, кочаны весом по 5–6 кг, вредителей на нем не бывает.

Вырастить крепкую рассаду можно в открытом грунте, посеяв семена на грядку в середине апреля. Прорастает она при 2–5 градусах тепла. Хотя это холодостойкая культура, посадку надо укрыть спанбондом от ночных заморозков. Рассада будет готова к июню. Таким образом выращивают сорта среднеспелых сортов.

Важно! Поздние сорта капусты в Подмосковье не сажают, они успевают созреть только в южных районах страны.

Лучшие ранние сорта для Подмосковья:

ВАЖНО ЗНАТЬ

Во время работы на огороде или в саду, вы находитесь в зоне повышенного риска заражения паразитами. При работе с землей они попадают в организм, стремительно увеличивают свою популяцию и вызывают ряд неприятностей со здоровьем (папилломы, бородавки, грибок и др.) Опытные огородники и садоводы для профилактики заражения паразитами используют...

Читать подробнее...

  • «Заря F1»;
  • «Дюма F1»;
  • «Июньская»;
  • «Золотой гектар»;
  • «Экспресс».

Посадка на грядки

Посадить рассаду на грядки возможно уже в мае-июне, с появлением 3–4 настоящих листьев. Перед этим готовятся грядки:

  • перекапывается земля,
  • удаляются сорняки,
  • вносится перегной;
  • перед посадкой лунки обильно проливают водой.

Сажают по схеме 40 на 70 сантиметров. В луки насыпают горсть золы и перегноя. Сажают в пасмурный день или вечером, избегая яркого солнца. В землю заглубляют рассаду на глубину первых настоящих листочков. Если есть возможность притемнить молодые растения, то они не будут вянуть на солнце и намного быстрее тронутся в рост.

Обычно рассада растет в больших ящиках. Но если вырастить ее в индивидуальных стаканчиках, она намного легче перенесет пересадку на грядки. Надо помнить, что некоторые виды капусты, такие как цветная, романеско и брокколи не переносят пикировку и их надо обязательно выращивать в индивидуальных кассетах или стаканчиках.

Требования к уходу за рассадой невелики:

  • достаточно свободная посадка;
  • обильный полив и подкормка;
  • уничтожение сорняков;
  • рыхление и окучивание землей;
  • защита от вредителей.

Очень помогает в борьбе с сорняками и вредителями укрытие грядки любым агроволокном. Сорняки не растут, вредители из земли не могут выйти, земля лучше прогревается и дольше не сохнет.

Важно! За три-четыре недели до высадки капусты посадите на ее грядку душистые огородные растения: укроп, кориандр, сельдерей. Эти культуры защитят молодую рассаду от нашествия вредных насекомых.

Уход за растениями на грядке

Белокочанная капуста растет только в открытом грунте. Этой неприхотливой культуре совсем не требуются теплицы. Не нужны им и теплые грядки. Хлопот огороднику она доставляет мало.

Любит этот овощ солнце и воду, боится вредителей. Поэтому грядки для нее надо выбирать в солнечном месте, без затемнения. Сажать надо на места, где в прошлом году рос картофель, бобовые, огурцы.

Капуста очень любит воду, поэтому поливать молодую рассаду надо 2 раз в неделю. Взрослые растения требуют полива уже раз в неделю, два раз в неделю их следует подкармливать жидкими удобрениями на основе золы или травяных настоев.

выращивание рассады капусты

Вредители и болезни

Зачем надо тщательно следить, так это за появлением многочисленных вредителей. Самое важное в уходе за овощем, растущим в открытом грунте, это профилактика заболеваний и предупреждение поражения вредителями. Любят селиться на этом овоще блошки, гусеницы, жуки-листоеды, капустные мухи и бабочки. Не обходят ее улитки и слизни.

Кроме многочисленной команды вредителей, капусту атакует целый ряд заболеваний:

  • альтернариоз;
  • кила;
  • кольцевая пятнистость;
  • мокрая гниль;
  • сосудистый бактериоз;
  • фузариоз;
  • черная ножка;
  • ложная мучнистая роса;
  • мозаика.

Важно! Эти грибковые заболевания и гнили поражают выращиваемый урожай капусты при нарушении севооборота, предпосевной обработки семян или грядок, при чрезмерном поливе.

Обычно же при правильном уходе капуста довольно редко болеет.

Хранение урожая

Уборка овоща начинается при достижении технической спелости, которая определяется по сортовым размерам кочана и его весу. Обычное время уборки — это конец сентября для Подмосковья.

Перезревший овощ может растрескаться, ухудшаются его вкусовые качества.

Вызревшую капустку срезают с нижними листьями или вырывают с кочерыжкой. Срезанные вилки укладывают в невысокие ящики. Можно подвесить ее в подвале на веревке за кочерыжку, храниться она так до весны.

Важно! При хранении капусты с кочерыжкой в подвешенном состоянии, кочаны не должны соприкасаться друг с другом.

Лежат кочаны в подвалах и погребах до пяти месяцев. Лучшие среднеспелые сорта для огородов в районе вокруг Москвы:

  • «Подарок»;
  • «Менза F1»;
  • «Слава 1305»;
  • «Русиновка».

Лучшие среднепоздние сорта для подмосковных угодий:

  • «Амагер F1»;
  • «Подарок»;
  • «Сахарная волна»;
  • «Агрессор»;
  • «Крюмон F1»;
  • «Московская поздняя».

Заключение

Такого разнообразия видов, как у капусты, нет ни у одного овоща. И это не случайно. Представить свой рацион без капусты просто невозможно.

Ее боготворили жители всего древнего мира. Старославянские тексты содержат описания ее бесчисленных целительных свойств. Различные овощи появляются на нашем столе, а затем забываются и исчезают. Капуста же царствует в нашем меню уже более пяти тысяч лет.

Проблема запоя будет решена навсегда. Можно давать незаметно...
Вернуть себе давление 120/80 в домашних условиях ПРОСТО! Просто пейте на ночь...
От варикоза не останется и следа! Записывай рецепт... Читать далее »
Вот такой ком из глистов выйдет к утру, если залпом выпить 2 глотка...