136
Классика советской селекции, раннеспелый, высокоурожайный сладкий перец Ласточка занимает почетное место на большинстве огородов страны. После многолетних испытаний различных сортов, он непременно с триумфом возвращается на грядки. Занесенный в Госреестр растений РФ в далеком 1974 году, он не только не утратил своего лидирующего положения, но и стал эталоном для сравнения.
Характеристика сорта, преимущества и недостатки
Перец сорта Ласточка был получен в Молдавском НИИ орошаемого земледелия и овощеводства методом индивидуального отбора на основе сорта Молдова 118. Свое название сорт получил потому, что плод перца напоминает по форме клюв ласточки.
Первые сорта отечественной селекции появились в 50-е годы XX века. В начале 70-х годов появилась Ласточка, Подарок Молдовы. Сортов было немного, но их качество удовлетворяло запросы и дачников и колхозников.
В новом веке количество сортов росло, как на дрожжах. В начале 2000 годов в Госреестре было около зарегистрировано 100 сортов, на сегодняшний день – более 700 наименований. Однако сорта из далеких 70-х стали стандартами.
Перечислить характеристики сорта, которые отражают многочисленные и несомненные достоинства, довольно легко. Кроме того, что они описаны на сайте Госреестра РФ, сорт растет почти в каждом огороде, как надежный и проверенный поставщик отличных плодов.
Сорт допущен к выращиванию на территории всей страны, кроме Центрального района.
Раннеспелый сорт, созревает до технической спелости за 115—122 дней, до биологической спелости – за 135—145 дней. Высота растения 35—45 см, куст полураскидистый, среднерослый, не требует подвязки.
Относится к венгерскому сортотипу, самому привычному для нашей страны, который характеризуется конической формой плодов и слаборослостью. Плоды конусовидные, висячие, гладкие, кожица твердая.
Длина плода 8—10 см. В технической спелости имеет салатовый цвет, в биологической спелости – красный. Сорт выведен для товарного производства.
Масса перца колеблется от 80 до 100 граммов, имеет толстые и сочные стенки шириной 5—7 мм, отличный и хороший сладковатый вкус без горечи, приятный аромат. Содержание аскорбиновой кислоты 96—117 мг%.
Главные преимущества Ласточки:
- дружное созревание плодов;
- повышенная лежкость;
- транспортабельность;
- устойчивость к болезням культуры;
- полная неприхотливость в уходе;
- превосходная урожайность при любых погодных условиях;
- пластичность культуры, он с легкостью подстраивается под изменчивую погоду.
Важно! Сорт имеет универсальное использование, употребляется в свежем виде, в кулинарии и консервировании, замораживании.
Сладкий перец сорта Ласточка дает урожай от 2,5 до 4,7 кг на 1 кв. м. под пленочным укрытием.
Назвать недостатки сорта гораздо сложнее, ведь их почти нет:
- урожайность Ласточки уже не уникальная, новые сорта дают до 10 кг/кв. м.;
- при загущенной посадке объем урожая резко снижается;
- длинные плоды, выросшие на низкорослом растении, могут лежать на земле и подгнивать.
Рекомендации по выращиванию
Многие огородники замечали, что не всегда удается добиться от растения заявленной урожайности. Несмотря на подробное описание агротехники выращивания перца, урожайность фактически чуть ли не вдвое меньше. Все дело в мелочах:
- выращивание через рассаду в закрытом грунте или под временным пленочным укрытием;
- подготовка семян и земли к посадке;
- своевременные и достаточные полив, подкормка, пикировка и закаливание рассады.
Перец не выращивают посевом семян в грунт, в этом случае он даст мизерный урожай.
Важно! Чем раньше перец начнет плодоносить, тем больше плодов можно получить.
Выращивание перчиков начинается в конце февраля – в марте с посева семян в ячейки или торфяные таблетки. Семена желательно замочить на 20 минут в 1% растворе марганцовки для дезинфекции, а затем на 24 часа в растворе микроэлементов.
Важно! Всхожесть семян достигает 99%.
Этот сорт лучше посеять дважды, он отдает урожай очень дружно и одновременно. Такое свойство подходит для производства домашних консервов.
Землю готовят из дерновой земли и торфа или песка, опилок. Она должна быть рыхлой, влаго- и воздухопроницаемой, заправлена необходимыми удобрениями.
Если требуется пикировка рассады, ее проводят в апреле. После пикировки нужно полить рассаду раствором микроэлементов «Кемиры» или «Эпина» для лучшей приживаемости.
За 10 дней до высадки в грунт рассаду закаливают, проветривая помещение, где она растет. Последний полив совмещают с подкормкой калийным удобрением.
Высадка рассады в грунт начинается в первых числах июня. Для увеличения урожайности используют полновозрастную рассаду от 45 до 60 дней. На подготовленную грядку желательно рассыпать 40 гр борной кислоты и 20 гр удобрения «Кемира Люкс» на 1 кв. м.
Перец не переносит засухи и страдает от переувлажнения. Оптимальным поливом будет капельный. В этом случае кусты растут в 2—3 раза быстрее, чем при дождевании. При поливе в борозды и дождевании ширина междурядий равна 70 см, при капельном орошении она уменьшается до 50 см. Расстояние между растениями 40—50 см.
При капельном поливе хорошо развивается надземная часть растения, а корни не растут глубоко, они разрастаются поверхностно. При сильном ветре такие растения полягут. Чтобы не допустить такого исхода, надо регулировать полив, заставляя корни расти в глубину.
В первые дни после перевалки рассады в почву, поливать надо ежедневно. После укоренения переходят на более редкий полив – раз в 4—6 дней. Во время цветения надо вернуться к более частым поливам.
Важно! Поливать перцы надо только теплой водой, температура которой не меньше +25 °C.
Хорошая листва обеспечивает растения питанием, защиту от солнечных ожогов. Поэтому в начале роста рассады надо делать подкормки азотными удобрениями для формирования мощного зеленого куста.
Обязательная процедура – удаление первого верхушечного цветка, появление которого тормозит рост всего растения.
Мульчирование посадки черной пленкой, слоем сена или растительными остатками высотой в 5 см препятствует прорастанию сорняков, сохраняет влажность почвы и улучшает ее структуру.
Растение перца очень светолюбиво. При недостаточном освещении оно желтеет, не цветет и не плодоносит. Надо заранее выбирать грядку без тени обязательно соблюдая правило севооборота.
Хороший прием – высадить рассаду перцев на грядки, где растет ранний салат. Его листья прикрывают рассаду от прямых солнечных лучей, перец растет крепким и здоровым. Ко времени цветения перца салат уже будет убран.
На кусте оставляют не больше 25 завязей. Своевременный сбор плодов технической спелости провоцирует растение на образование новой завязи, позволяет увеличивать урожайность.
В дождливое лето необходимо осветлять куст, удаляя нижние листья и лишние побеги. В засушливое лето нижние побеги, наоборот, предохраняют корни от перегрева.
Еще одним преимуществом разведения сортовых перцев является получение семян со своего огорода. Наиболее крупный перец, растущий в середине куста, срывают в фазе биологической спелости. Разрезав вызревший плод, достают семена, высушивают их 4—6 дней и убирают на хранение в бумажном пакетике. Семена готовы к посадке через год, сохраняют максимальную всхожесть в течение 5 лет.
Заключение
Увидев в продаже семена перца Ласточка в белых пакетиках обязательно их купите. Будет с чем сравнивать модные новинки. Можно искать и найти самые крупные перцы, самые красивые, самые урожайные.
Но Ласточка подарит гарантированный урожай сочных перчиков одинакового размера, которые будут долго храниться даже при комнатной температуре. Стабильность и надежность иногда намного лучше необыкновенной внешности и уникальности. Но подобная мудрость приходит с опытом.