Основные правила подготовки грунта для винограда

Выращивание винограда предполагает учет многих составляющих. Без них невозможно получение качественного урожая, не говоря уже о том, что нельзя будет вырастить сильное, крепкое растение. Учет таких факторов, как особенности климата, сорт винограда, соблюдение техники посадки и ухода, полив и других, конечно, важен.

Но к вышеперечисленному обязательно стоит добавить и выбор почвы. Ведь от того, как правильно будет подобрана почва для винограда, зависит устойчивость к болезням, переносимость морозов, качество будущего урожая. А в том, какая земля подойдет, а какая – нет, должен разбираться каждый, кто решит заниматься виноградарством серьезно.

Как выбрать место

Выбор места для будущего виноградника должен осуществляться по следующим критериям:

• грунт должен быть плодородным. Подойдет лесная земля или чернозем;
• он должен иметь следующие механические качества – супесь или легкосуглинистая почва;
• толщина гумусового слоя – не менее 60 сантиметров, максимально – 1 метр;
• грунт не должен иметь большую плотность, не рекомендуется высаживать на песчаных участках, под виноградники запрещено использовать засоленную или болотистую почву, равно как и грунт с повышенной кислотностью.

Под виноград следует отводить участки, которые будет хорошо освещать солнце, с большой концентрацией влаги. Культура очень любит воду, которая необходима для качественного развития винограда.

Перед посадкой выбранный участок обязательно следует очистить от сорняков.

Что следует учитывать при выборе

Выбирая место под виноградник, стоит обратить внимание на то, есть ли наклон почвы. Если имеется, но небольшой, исправить дефект можно перекопкой.

Наклон более 15 градусов таким способом не исправить, поэтому можно создать горизонтальные ступенчатые площадки. Так выращивают виноград в тех местах, где преобладает холмистая местность, или в предгорьях.

В таких местах виноградники обычно размещают на южных сторонах. Ширина таких террас – 2,5 – 3 метра. Если наклон выше 25 градусов, то высадка категорически запрещена без организации террас или дополнительного «сглаживания».

Еще один момент, который стоит учитывать. Это уровень залегания грунтовых вод. Земля для высадки винограда должна иметь уровень залегания более 1,5 метров, в противном случае культура может не прижиться или будет плохо развиваться.

Как определить подходящую почву

Самыми важными при выборе являются два критерия – состав и кислотность. В составе должны быть все питательные элементы, от которых зависит рост и развитие растения:

1. Азот. Помогает формировать белок. Недостаток его ведет к замедлению роста, а переизбыток – снижает качество и количество урожая.
2. Железо. Помогает выделять хлорофилл, нужный для питания.
3. Калий. Накапливает сахар и крахмал, стабилизирует обменные процессы, положительно влияет на устойчивость к морозам.
4. Кальций. Помогает растению развить крепкую корневую систему, переизбыток ведет к возникновению хлороза.
5. Магний. Помогает образовывать хлорофилл. Нехватка его вызывает гибель листвы.
6. Фосфор. Помогает развитию органов плодоношения, переизбыток сокращает период вегетации, приближает формирование гроздей.

Минеральные вещества в почве влияют и на устойчивость к заболеваниям.

Одним из важнейших элементов опытные виноградари всегда называют рн кислотность почвы для винограда.  Различают три вида уровня кислотности. Встречается щелочная земля, она может оказаться кислой или нейтральной.

Самыми приемлемыми показателями для максимально комфортного роста и развития культуры называются показатели 4.0 — 8.0 (реакция почвенной среды).  Излишняя кислотность замедлит усваивание питательных веществ корневой системой винограда, потребуется дополнительное удобрение земли.

Чтобы снизить высокие показатели кислотности, в грунт добавляется известь. Гипс также помогает понизить уровень кислотности почвы.

Почва для виноградных черенков

Большинство неопытных виноградарей задаётся вопросом, какая почва нужна для высадки молодых черенков? Начинают готовить ее с осени. В хорошо перекопанном и удобренном грунте необходимо сделать ямки, оставить их, чтобы земля осела.

Для высадки чубуков в контейнер готовят смесь из перегноя и торфа в равных количествах. Или смесь торфа, песка, дерновой земли в пропорции 1:0,5:0,5.  Поливать такую почву необходимо специальным раствором: вода – 1 л, аммиачная селитра – 1,5 г, суперфосфат – 3 г. Высаживать в открытый грунт черенки можно после того, как они подрастут до 30 см.

Какой грунт любят определенные сорта

Различные сорта имеют разные требования к составу грунта.

Те сорта, которые выращиваются для употребления в свежем виде, хорошо растут и плодоносят в грунте, содержащем песок и щебень. Технические сорта также требовательны к составу почвы. Например, Каберне-Совиньон любит глинистые и тяжелые почвы, а Пино шардоне – карбонатный грунт с большим содержанием извести.

Виноград, выращенный на легком грунте с крупными составными частями, позволит получить тонкие вина с кисловатым вкусом.

Как улучшить качество грунта в отдельно взятые сезоны

Качество почвы в разные сезоны различное. Но для того чтобы растение хорошо развивалось и порадовало отличным урожаем, грунт необходимо поддерживать в максимально хорошем состоянии. Уход за почвой заключается в удобрении, поливе, чистке от сорняков, от насекомых-вредителей. Все эти действия нужно осуществлять с учетом того или иного времени года.

Весной почву перекапывают, выравнивают, вносят азот. Нейтральное средство – зола. Ее смешивают с водой и поливают растение по необходимости. Такой раствор предохраняет виноград от вредителей и заболеваний. Увеличивают в суровых регионах почвенную температуру методом повышения температуры воды, взятой для полива.

Летний уход состоит их полива, рыхления и уборки сорняков.

Осенью почва перекапывается, с нее убираются сорняки, ветки и опавшие листья. Полученные при перекопке большие комья не разбивают, это поможет сохранить влажность. Можно внести калий.

Ошибки, которые часто совершаются новичками

Типичные ошибки, совершаемые новичками при выборе почвы, будут кратко описаны ниже.

Нельзя добиваться достижения строгого химического состава почвы, виноград любит смеси элементов.  Недостающие вносятся заранее.

Не стоит высаживать на одно и то же место виноград определенного сорта. Качество и количество урожая будут низкими.

Нельзя чрезмерно увлекаться внесением удобрений, это отрицательно отразится на кустах.

Не стоит игнорировать повышенную или пониженную кислотность. Виноград, выращенный в кислой почве, будет некачественным.

Уделив внимание подготовке грунта для будущего виноградника, можно быть уверенным в том, что высаженные молодые растения в скором времени превратятся в сильные плодоносящие кусты, которые будут не только радовать глаз своим видом, но давать вкусный и богатый урожай.

Не стоит легкомысленно относится выбору и подготовке почвы, ведь в результате можно не только испортить растение, но и впустую потратить свое драгоценное время, ожидая от него качественных ягод.

Существует множество способов подготовки, а вот какой именно выбрать – решать необходимо индивидуально.