Подготовка винограда в Средней полосе к укрытию на зиму

Уход за виноградом – важный процесс для тех, кто выращивает эту культуру в любом регионе. Особое вынимание, конечно же, уделяется поливу и обрезке, но нет стоит забывать и о том, что без правильного укрытия не получить ни здорового растения, ни хорошего урожая.

Укрытие винограда на зиму в средней полосе – процесс, который необходимо осуществить правильно. От этого напрямую зависит сохранность лозы, а значит, и сохранность всего растения в целом. Как правильно закрывать культуру на время холода, будет рассказано ниже.

укрытие на зиму

Почему следует уберегать виноград в холода

Причин, по которым стоит закрывать растение на время холодов, много. Неопытные виноградари могут возразить, что выведены неукрывные сорта винограда, приспособленные к суровому климату разных регионов, и они могут перезимовать и так. Но даже самые морозостойкие сорта могут попросту подмерзнуть, а молодые саженцы морозостойких культур могут даже и погибнуть.

Именно поэтому стоит позаботиться об укрытии заранее, до наступления холодов. Основных причин для укрытия несколько:

  • предотвратить растрескивание и вымерзание коры;
  • сохранить для растения запас питательных веществ для получения большого урожая;
  • для улучшения роста и плодоношения.

Предварительная подготовка растения

Подготовка винограда к зиме предваряет сам процесс укрытия. Под подготовкой подразумевают обрезку лозы. Проводить ее необходимо сразу же после того, как был собран весь урожай. Как правило, время сбора у большинства сортов приходится на осень.

Поэтому и проводится обрезка винограда осенью. Те побеги, на которых урожая не было, следует удалить, а те, которые плодоносили, – оставить. Необходимо убрать те побеги, которые высохли.

Желательно проводить обрезку в два этапа. Первый – сразу же после сбора урожая, удаляя часть побегов, второй – непосредственно перед укрытием на зиму. Последний наиболее часто применим садоводами в разных регионах, его используют только после наступления первых заморозков, то есть глубокой осенью.

обрезка лозы

Когда закрывать

После того как отпал вопрос о том, как подготовить виноград к зиме, необходимо задуматься о том, когда укрывать его на зимовку.  Очень важно сделать это именно в определённые сроки.

Ведь если сделать это еще при плюсовой температуре, под укрытием создадутся благоприятные условия для развития грибков и бактерий, а сам виноградный куст не накопит необходимых для щедрого урожая на следующий год. Если же укрыть после того, как ударят первые заморозки, может подмерзнуть лоза, и тогда на следующий год не будет молодых побегов.

Поэтому в средней полосе России укрывать растение к зимовке следует уже при температуре 2–3 градуса в ночное время. Она возможна уже в октябре. Поэтому сроки укрытия винограда в этом регионе – октябрь–ноябрь.

Способы укрытия

В первую очередь, следует упомянуть более легкие способы укрытия, например укрытие землей. Лозу пригибают к земле и укрывают почвой, взятой вдали от того места, где растет куст. Применим он для той местности, где зима снежная. Если зимой в регионе идут дожди, то укрытие землей не спасет от вымерзания при наступлении морозов.

Второй способ – укрытие при помощи шифера или дуг. Шифер устанавливается в виде домика, а проволока натягивается. Лоза наклоняется под такое сооружение, а сверху все накрывается пленкой и еще – подручными материалами, например картоном, мешковиной и многим другим. Как правило, все вышеперечисленное сегодня заменяет агроволокно.

Решать вопрос о том, как правильно укрыть виноград на зиму в средней полосе, приходится и опытным виноградарям, и начинающим. И каждый из них самостоятельно выбирает наиболее подходящий способ, как это делать. Но каким бы ни оказался выбор, следует помнить о том, что правильная защита от холодов поможет сохранить и здоровье всего растения, и будущий урожай.

способы укрытия

Выращивание в средней полосе

Благодаря тому, что чудеса современной селекции позволяют сегодня выводить сорта, которые устойчивы к перепадам температуры и при этом дают обильный и своевременный урожай, стало возможным и полноценное выращивание винограда в средней полосе России.

На сегодняшний день местные виноградари с успехом сажают не только технические сорта, но и сверхранние сорта винограда, и столовые. Процесс выращивания этой культуры непростой, но затраченные усилия и время с лихвой компенсирует отличный и вкусный урожай.

Какие сорта выбрать

Выращивание винограда в средней полосе для виноградарей начинающих, как правило, начинается с выбора сорта для посадки. И это должны быть такие растения, которые будут не только привлекать внешним видом, но и дадут отличный урожай.

Поэтому тем, кто только делает первые шаги в разведении винограда, можно рекомендовать лучшие ранние сорта для винограда для средней полосы России: Янтарь Самарский, Агат Донской, брат Восторга и многие другие. Ранние сорта винограда для средней полосы дают урожай уже в середине августа.

Посадочный материал. Когда нужно его покупать

Чтобы вырастить отличный виноград в средней полосе, необходимо посадить качественную лозу. Отличным приобретением станет саженец из питомника, там всегда отличный выбор и есть возможность посмотреть, как выглядят и плодоносят уже взрослые растения.

Можно посетить для закупки крупное частное хозяйство. Здесь можно продегустировать понравившиеся сорта, договорится о закупке черенков.

Но где бы ни приобретался посадочный материал, следует помнить о том, что осенние черенки намного закаленнее, чем полученные весной. Перенесший стужу посадочный материал быстрее пойдет в рост с наступлением тепла.

Тем, кто только постигает азы виноградарства, не следует сразу же приобретать дорогие и элитные сорта: они могут потребовать повышенного внимания и особых навыков ухода.

А вот ранние сорта любого винограда для средней полосы – оптимальный вариант для новичков. Можно посадить и винные сорта винограда для средней полосы, но это уже зависит от того, для чего урожай будет использоваться.

саженцы

Где выбрать место для посадки

Одно из главных условий агротехники выращивания винограда в средней полосе – правильный выбор места. Если сажается один куст, для него отводят солнечное место вдали от остальных кустарников и деревьев.  Если виноградом будет засажен большой участок, его подбирают, учитывая следующие особенности:

  1. Расположение – с южной, восточной или юго-восточной стороны.
  2. Освещение должно быть хорошим в течение всего дня.
  3. Максимальная удаленность от заболоченных поверхностей и грунтовых вод.

Правила посадки

О том, как посадить виноград, рассказано и написано много. Поэтому вкратце расскажем об основных правилах посадки:

  1. Вымоченный посадочный материал перед посадкой нужно подрезать. Корни – совсем немного, а вот черенки – на три почки.
  2. Корни саженца окунают в раствор глины, затем помещают в лунку.
  3. Осенняя посадка винограда подразумевает засыпку саженца холмиком земли, а после первых заморозков – накрытие пластиковой бутылкой.
  4. Посадка весной предполагает дополнительное увлажнение, затенение.

Основные правила обрезки

В средней полосе обрезать виноград нужно 2 раза в год. Это делают весной и осенью перед укрытием. Удаляются сухие побеги, замерзшие. Начинать подрезать необходимо с первого года жизни, в этот период обламывают зеленые побеги и цветущие ветви. Те побеги, которые остаются, необходимо подвязать.

Уход за культурой

Уход за виноградом весной заключается в удалении сорняков вокруг культуры, рыхлении почвы, опрыскивании до начала вегетации и подкормке. Уход за виноградом осенью заключается в обрезке, подкормке и укрытии на зиму. Все мероприятия проводят сразу же после того, как закончат собирать виноград. Проводится обрезка, а затем – сразу же укрываем виноград на зиму в средней полосе.

уход за виноградом

Все этапы ухода за виноградом важны. Не стоит с пренебрежением относиться хотя бы к одному из них. Только правильно и своевременно заботясь о культуре, можно получить отличный и богатый урожай.

У каждого виноградаря есть свои, особые секреты ухода, которые он нарабатывал годами. Поэтому те, кто собирается выращивать ягоды длительно время, могут поэкспериментировать и применить на своем участке ту или иную технологию. Главное правило – делать все от души, и тогда культура отблагодарит за заботу сочными и красивыми гроздьями.

Подпишитесь на наши новости!

Еженедельно Вы будете получать от нас полезную информацию о садоводстве и огородничестве.