Технология выращивания винограда в теплице

Теплолюбивые растения не всегда удаётся вырастить в регионах, где климатические условия весьма суровы. Поэтому и попытки вырастить солнцелюбивое растение в суровом климате осуществляют лишь самые упорные и опытные садоводы.

Чтобы сохранить, например, в суровую зиму яблоню, дерево укутывают или прикапывают. С лозой значительно легче – её просто прикапывают, а весной открывают. Но не у всех хватит терпения проводить процесс укрытия каждый год.

Тем же, решится на выращивание винограда в теплице из поликарбоната, будет значительно проще в уходе, да и урожай будет обильнее и вкуснее. О том, как можно обустроить такую теплицу и как нужно будет ухаживать за виноградом, будет рассказано ниже.

Теплица

Преимущества выращивания винограда в закрытом грунте

Виноград в теплице выращивают не только в суровых климатических условиях. На сегодняшний подобный способ культивирования используется даже в тех районах, где очень тепло, например, на Кавказе, в Крыму и др.

Теплицу используют не только для получения раннего урожая. Это ещё и своеобразная защита от непогоды – от дождя, снега, весенних заморозков, града и др. У природы таких неожиданных сюрпризов достаточно много.

Выращивание винограда

Главными преимуществами тепличного выращивания опытные виноградари называют:

  1. Получение высококачественного урожая даже в неподходящих климатических условиях. А если теплица ещё и правильно оборудована – культивировать эту культуру можно с мая и поздней осени. В отдельных случаях выращивание поздних сортов винограда позволяет получить урожай даже в начале зимы, под Новый год.
  2. Выращивание винограда в теплице даёт обильный урожай даже в том случае, когда лоза в открытом грунте по каким-либо причинам дала урожай не очень качественный и небольшой. В такие неурожайные годы цена на продукцию возрастает, поэтому владельцы теплиц могут извлечь двойную выгоду.
  3. Теплицы для винограда помимо заморозков защищают виноград от вредителей. А значит – отпадает необходимость обрабатывать ягоды и сам куст различными химикатами. Как итог – качественная и экологически чистая продукция.
  4. Эргономичность такого сооружения поможет помимо винограда выращивать ещё какие-либо культуры, например, чеснок, зелень, зелёный лук. Все эти дополнения помогут быстро окупить те затраты, которые были осуществлены при возведении. Использовать теплицу можно будет и в том случае, если владелец передумает выращивать виноград.

В таком сооружении легче подвязывать лозу – просто следует установить шпалеры.

Виноград в парнике

Оборудование теплицы

Самыми распространяемыми вариантами являются арочные теплицы из поликарбоната. Такие же теплицы используются для выращивания цветов и овощей. А вот для винограда размеры таких сооружений чуть больше, чем стандартные. Но все же они напрямую зависят от того, для чего будет выращиваться виноград – на продажу или для личного употребления.

Ставятся такие сооружения на ленточный фундамент, так как будут использоваться в течение всего года. Если присутствует высокий уровень грунтовых вод, дополнительно оборудуются дренажные канавы.

В стенах сооружения делаются форточки и дверь. Теплица для винограда может быть изготовлена своими руками. Её каркас возводится из труб или из металлического профиля. Закрывают готовое сооружение поликарбонатом.

Парник

На сегодняшний день готовые теплицы можно купить у различных производителей. Их преимущество в том, что они продаются со съемным верхом и разборными стенами.

К недостаткам таких сооружений относят относительно высокую стоимость, а если к ней приплюсовать стоимость оборудования, необходимого для полива, обогрева и проветривания, получится весьма внушительная сумма. А срок окупаемости такого сооружения растянется до 5 лет.

Что будет необходимо для ухода?

Виноград в теплице нуждается в таком же уходе, как и виноград в открытом грунте. Это регулярный полив, достаточное поступление света и обогрев. И, конечно же, в теплице должна быть переделённая влажность воздуха. Именно поэтому теплица для винограда должна быть качественно оборудована:

  1. Поливают виноград, используя систему капельного орошения. Это оптимальный вариант, так как позволяет доносить до растений нужно им количество воды. А ещё такая система станет помощником в снабжении винограда полезными веществами. Вода, подаваемая через неё, будет растворять вещества, и поставлять их к корням.
  2. Торцовые двери служат для того, чтобы теплицу регулярно проветривали. Они обеспечивают хорошую вентиляцию, в том случае. Если длина сооружения не превышает 5 метров. Для выращивания винограда, конечно же, теплицы делаются длиннее, а значит, нужно будет в продольных стенах сделать форточки.
  3. Самый сложный из всех компонентов оборудования – система отопления. Температура в теплице на разных стадиях выращивания меняется. Поэтому для её регулирования следует установить инфракрасные обогреватели, которые можно либо заглубить в почву, либо просто подвесить в теплице. Выращивание винограда в теплице также требует и определённой почвенной температуры, поэтому заглубление будет вполне уместно.

Правила выращивания

Посадка любого сорта винограда в теплице производится с использованием специальных агротехнических приёмов. Для начала выбираются сорта, которые будут культивироваться. Например, Лора или Болгария устойчивая, Аркадия или Прозрачный.

Список этот можно продолжать долго. Чтобы время созревания растянулось на долгое время, стоит скомбинировать сорта разного срока созревания.

Технология выращивания рекомендует высаживать саженцы в теплицу в декабре. Можно осуществит посадку и в конце зимы, а также апреле.

Этот шаг понизит затраты, связанные с освещением и обогревом, это актуально для многих регионов культивации. Хотя в других районах в это время ещё стоят морозы, и отапливать сооружение, равно как и освещать его, все же придётся.

Схема посадки винограда в теплице следующая. Черенки размещают вдоль стен укрытия, на расстоянии 1 метра друг от друга, в два конца. От стенок нужно отступить около 75 сантиметров. Для формирования кустов натягиваются шпалеры, они занимают много места, поэтому теплица должна быть просторной.

Выращивание винограда в парнике

Саженец винограда следует регулярно поливать и удобрять. Полив и подкормка обеспечат гармоничное развитие молодого растения. В комплекс мероприятий по уходу за виноградом в теплице входит и регулярная подрезка. Осуществляют её так же, как и для обычного винограда, выращиваемого в открытом грунте. Правила подрезки актуальны для всех сортов.

Температурный режим в теплице на разных этапах

Поднимая вопрос о том, как вырастить виноград в теплице, начинающие виноградари, конечно же, интересуются и температурным режимом. Различные стадии вегетации требуют и различных температурных условий. Так, в период покоя температура не должна превышать 5 градусов.

Когда почки уже начинают распускаться – она должна быть повышена до 10–14 °C в дневное время, и опустится до 10 в ночное. Когда виноград начинает своё цветение, днём температура должна поддерживаться около 26 градусов, а в ночное время её следует понизить до 14°C.

Виноград в теплице

Самая ответственная пора наступает тогда, когда виноград начнёт созревать. В это время температура воздуха в теплице должна поддерживаться на уровне 28–30 градусов, а ночью – опустится до 20°C.

Если на ранних стадиях вегетации сразу же поднять температуру до 30 градусов, такой скачок губительно скажется на всем растении.

Если нет возможности устранить такие перепады, т. е. тепличная система вентиляции не справляется с поддержанием нужной температуры, нужно поставить дополнительное охлаждающее оборудование.

О том, как выращивать виноград в теплице, написано очень много. Есть и печатные издания, и специальные сайты во Всемирной сети. Но и начинающим садоводам, и уже более опытным следует знать только одно, что это занятие на начальных стадиях выращивания довольно хлопотное и требующее значительных вложений.

Чтобы в полной мере окупить и физический труд, и материальные затраты, нужно заранее позаботится о том, где будет реализовываться полученный урожай.

Особенно востребован виноград в регионах, где его не культивируют. Можно будет заключить договора с частными магазинами, рынками или сетью супермаркетов. А чтобы получить более весомую прибыль, стоит выращивать вместе с виноградом и другие культуры, высаживая их между рядами.

Подпишитесь на наши новости!

Еженедельно Вы будете получать от нас полезную информацию о садоводстве и огородничестве.