244
Виноград, так же как и остальные плодовые культуры, подвержен грибковым, вирусным и бактериальным инфекциям. Кроме того, он страдает от нападения насекомых-вредителей.
Нередко садоводы теряют до 50% урожая при несвоевременных или некачественных защитных мероприятиях. Болезни винограда легко заметить, но нелегко вылечить. Поэтому профилактика – лучшая стратегия ухода за виноградом.
Болезни
Заболевания виноградника представляют серьёзную угрозу не только для урожая, но и для жизни виноградного куста. Различают инфекционную и неинфекционную болезнь винограда, из них первые являются наиболее опасные.
Важно! Все виноградари с сожалением отмечают одну неприятную закономерность – чем вкуснее и слаще сорт, тем сильнее болезни и вредители винограда наносят ему ущерб.
Подробное описание болезней плодового винограда может уместиться только на страницах объёмной книги. Поэтому ниже приведены лишь краткие описания самых губительных инфекций.
Милдью или ложная мучнистая роса (перноспороз)
Наиболее агрессивное и широко распространённое заболевание. Грибок Plasmopara viticola Berl. et Toni поражает молодые части растения. Отлично переносит жару и холод, начинает расти при +10 С. Споры разносятся ветром и дождями. За лето развивается более двух десятков поколений.
Признаки болезни – многочисленные желтоватые разводы на листьях. Характерной особенностью становится появление масляного налета на листьях. В дождливое время на обратной стороне пораженных листьев грибок разрастается в форме плесени.
Особенно сильно болезнь развивается на верхушках молодых побегов. Вслед за листочками и молодой лозой заражаются соцветия и гроздья. Ягодки сморщиваются, темнеют и засыхают.
Методы борьбы: обработка фунгицидом при отрастании побегов, ещё раз перед цветением и сразу после него.
Используют препараты: Антракол, Строби, Ридомил Голд.
Оидиум или мучнистая роса (пепельница)
В начале заболевания инфекцию можно распознать по внешнему виду молодых листьев, они отрастают курчавыми. В июне вся зелень на растении затягивается пепельным серым покровом.
Появиться грибок Plasmopara viticola Berl. et Toni может в любое время года. Особенно благоприятна для него начальная весна и не очень жаркое лето. Заражённые соцветия погибают, выросшие до заражения ягодки трескаются.
Меры борьбы: аналогично борьбе с милдью.
Препараты: Строби, Хорус, Тиовит, Топаз.
Серая гниль
Грибок BOTRYTIS CINEREA PERS заражает все растение в течение целого сезона. Особенно стремительно развивается в дождливое и прохладное лето. Побеги, цветы, почки, грозди винограда теряют цвет, темнеют и погибают. Выросший до заражения виноград становится непригодным к потреблению.
В местах развития инфекции появляется серый налёт, который пылит спорами. Во время жары листья и ягоды просто высыхают.
Меры борьбы: ранее распыление фунгицидов и йодной настойки (30–50 капель йода на 10 л).
Препараты: Хорус, Антракол, Свитч, Фундазол.
Антракноз
Пока редкая у нас болезнь. Но при появлении грибок Gloeosporium ampelophagum Sacc за несколько дней способен погубить весь виноградник. Болезнь поражает все части растения: листья в возрасте до 3 недель, черешки, лозу, гроздья, ягоды. Листья покрывают светлые пятна, окружённые ободком. Затем центр пятна выпадает, образуя дырки.
На лозе появляются вдавленные пятна, которые превращаются в язвы. Ветви становятся ломкими. Цветки и гроздья теряют цвет и усыхают. Для развития высокая влажность требуется, болезнь зачастую появляется после сильного дождя.
Меры борьбы: профилактика, распыление фунгицида после дождя в первой половине лета.
Препараты: Антракол, Ридомил Голд, Акробат, Хорус.
Черная гниль (блэк рот)
Чаще грибок Guignardia bidwellii поражает ягоды, иногда страдают листья, черешки, молодая лоза. Заражение происходит во время цветения, а проявление – во время созревания ягод.
Ягоды становятся сморщенными, шероховатыми, слипаются и гниют мокрой гнилью. Листочки покрываются чёрно-бурыми пятнами с чёрной каймой, на побегах заметны чёрные штрихи.
Меры борьбы: распыление 1% раствора бордоской смеси или фунгицидов.
Препараты: медьсодержащие фунгициды.
Бактериальный рак
Повсюду встречающееся данное заболевание виноградной лозы. Бактерия Agrobakterium tumefacienc проникает через раны на растении. Инфекция попадает в сад через заражённые саженцы или инструмент.
На поражённых побегах появляются галлы, клетки лозы разрастаются в виде нароста, закупоривая сосуды и нарушая рост. Больные кусты отстают в росте и постепенно погибают.
Меры борьбы: Фитолавин, Фитоверм М, Фитоплазмин, Гамаир, внесение высоких доз органических удобрений.
Практикуется полное удаление больного растения. Карантин места посадки длится 3 года, так как обнаружено свойство этой бактерии вызывать тяжёлые заболевания у человека.
Кроме перечисленных самых опасных заболеваний виноградника, существует большое количество менее вредоносных, но очень неприятных инфекций: септариоз, вертициллез (вилт), армилляриоз, альтернариоз, белая и корневая гнили и другие.
Болезни винограда развиваются с наступлением плюсовой температуры.
Важно! Для распространения грибковых инфекций требуется вода, для вирусных и бактериальных болезней она не нужна.
Болезни кустов винограда и их лечение требуют стандартных мер защиты и предпринятых мер:
- посадка надёжных сортов;
- соблюдение карантина при высадке новых саженцев;
- распыление в нужное время фунгицидов контактного или системного действия;
- вырезание и сжигание поражённых частей;
- удаление пасынков и осветление кроны, подвязка лозы;
- мульчирование почвы;
- уничтожение сорняков;
- своевременное применение калийно-фосфорных удобрений.
Вредители
Не менее многочисленные, чем инфекционные заболевания, вредители винограда тоже не дают виноградарям и садоводам расслабиться. Избавиться от них намного легче, чем от инфекции.
Борьба с вредителями начинается одновременно с защитой от инфекций. Для этого с ранней весны садоводам приходится использовать баковые смеси, в которых соединены фунгициды вместе с инсектицидами.
Виноградный клещ обыкновенный (паутинный) или зудень
Насекомое имеет микроскопичные размеры, обнаружить его можно только по характерному признаку – паутинным гнёздам на листьях. Обитает на нижней стороне листа, питаясь соком растения.
В местах проколов начинается некроз ткани листа, пожелтение или покраснение, а заканчивается ранним усыханием. Зудень способствует замедлению роста лозы, плохому вызреванию и ухудшению вкуса ягод.
Меры борьбы: опрыскивание винограда в начале мая, в момент наибольшего размножения, специальными инсектицидами от клещей.
Препараты: Актеллик, Талстар.
Филлоксера
Одно из самых страшных врагов винограда. По сути, это виноградная тля. Трудность уничтожения состоит в том, что в течение жизни вредитель несколько раз переселяется с листьев на корни. Виноград за 2–3 года после заражения гибнет от повреждения корней.
После 20 июня необходимо внимательно отслеживать появление филлоксеры и других вредителей. Характерная особенность – появление небольших шариков (галлов) на нижней поверхности листа. За лето вырастает 5–9 поколений вредителя. Начиная со 2 поколения, появляются особи, способные жить под землёй, на корнях.
При образовании нароста на корешке он отмирает.
Важно! Иногда вредитель не выходит на поверхность, живя и размножаясь под землёй, что не позволяет уничтожить его при появлении на листьях.
Меры борьбы: при выявлении корневой филлоксеры кусты приходится выкорчёвывать. Избавиться от вредителей можно с помощью затопления корней винограда водой на 2–3 недели, если есть такая возможность. При листовой форме вредителя – применять 4-кратное опрыскивание инсектицидами.
Препараты: Конфидор, Актеллик против листовой формы.
Осы
Эти насекомые губят не саму виноградную лозу, а урожай вызревших ягод. Летом осы защищают виноград, поедая других насекомых. Осенью ос привлекает сладкий сок созревающих кистей. Применять в это время химические препараты нельзя, так как можно отравить ягоды.
Меры защиты: борьба с ними возможна при помощи дымовых шашек на винограднике для отпугивания насекомых. Хорошо помогают ловушки со сладкой и липкой водой, в которой осы тонут.
Сберечь урожай можно при использовании специальных защитных сеток, которые предварительно надеваются на созревающие гроздья. Если найдено гнездо ос, то вечером, когда осы уже спят, по нему распыляется инсектицид.
Препараты: дымовые шашки, ловушки, защитные сетки.
Листовёртки
На винограде встречается три разновидности вредителя: виноградная, двулетняя и гроздевая. Все они выглядят как мелкие бабочки с коричневатыми крылышками. Сами бабочки не причиняют вреда, зато их гусеницы-личинки пожирают все кряду – листочки, усики, цветки, зелёные ягодки.
Урожай гибнет почти полностью. Характерная особенность листовёртки — свёрнутые в трубочку листочки, внутри которых гусеницы превращаются в бабочек. Их лет и откладывание многочисленных кладок начинается в тёплое время и продолжается около месяца.
Меры борьбы: химический метод с 2-3 кратной обработкой. При появлении виноградной листовёртки распыление химических средств производят при увеличении почек, затем — после отрастания листочков.
Если на винограде поселились двулетняя или гроздевая листовёртка, то опрыскивание делают во время лета каждой генерации бабочек. При появлении гусениц используют биологические препараты защиты.
Препараты: Золон, Фьюри, Проклэйм.
Кроме перечисленных основных вредителей, на растении паразитирует масса прочих вредных насекомых: долгоносик, виноградный комарик, златка, клещи красные европейские, листовые, войлочные.
Их присутствие и повреждения, наносимые растению, хорошо заметны. А защитные меры давно разработаны и расписаны в календаре садовода-виноградаря. Надо только не пропускать время предупредительных обработок и увеличить количество опрыскиваний при их появлении.
Важно! Обязательно надо применять индивидуальные меры защиты при работе с любыми химическими препаратами.
Профилактика
Для профилактики и лечения применяются одни и те же препарату, только при профилактике они употребляются реже и в меньших концентрациях.
В первой декаде апреля, когда на винограде почки спят, проводят опрыскивание 1,5–2% железным купоросом для дезинфекции.
С болезнями винограда весной начинают бороться при отрастании первых молодых побегов.
В 20 числах апреля проводят профилактическую и искореняющую обработку против антракноза, фомопсиса, оидиума, краснухи и милдью препаратами Кабрио-топ, Квадрис, Полирам, 2% бордоской смесью. Она блокирует развитие спор этих заболеваний.
В начале мая, когда молодые ветки отрасли до 10–15 см, делают первую и обязательную обработку против появления чумы виноградников – милдью. Применяют Ридомил или 1% бордоскую смесь. Против оидиума используют обрызгивание Топазом.
При обработках виноградника от инфекции в бак к фунгицидам добавляют инсектициды Актеллик или Фуфанон в случае разгула вредителей в предыдущем сезоне.
В конце мая обработку от милдью и оидиума повторяют, добавив инсектицид от листовёртки.
Следующее необходимое распыление для предохранения от милдью проходит после отцветания, во второй декаде июня. Используют средства типа Строби, Полихом, Хом, Делан, Абига-Пик. От оидиума и клещей обрабатывают препаратами серы.
В начале июля бордоская смесь защитит от милдью и серой гнили, средства с серой – от оидиума и клещей. Если заметны следы начавшейся болезни, опрыскивание этими защитными средствами повторяется в начале августа.
Важно! При использовании современных предохраняющих средств от заразы можно нарваться на поддельный препарат. По официальным данным, в продаже их бывает до 50% от всего объёма.
Поэтому не стоит отказываться от традиционных средств защиты – бордоской смеси, серу, железный купорос.
Заключение
Защита плодового винограда от болезней и вредителей – важнейшее мероприятие, без которого нельзя ожидать хорошего урожая. При появлении первых признаков болезней или вредителей желательно составить календарь обработок с указанием используемого препарата, чтобы применять их в нужный срок и грамотно чередовать.